Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Chapab |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Chapab para cumplimiento normativo. |
$3,542.31 - $12,145.08 / servicio/mes |
Pasteurización y tratamiento térmico en Chapab |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Chapab para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.06 / kg |
Empacado y etiquetado por lote en Chapab |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Chapab cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,213.37 / servicio |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Chapab |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Chapab. |
$2,223.84 / tonelada |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Chapab |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Chapab incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,201.96 - $121,346.42 / hectárea |
Envasado al vacío de nuez en Chapab |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Chapab para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.18 / kg |
Análisis microbiológico en Chapab |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Chapab para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,820.32 / análisis |
Selección y calibrado por tamaño en Chapab |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Chapab para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.03 / kg |
Análisis físico-químico de calidad en Chapab |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Chapab. |
$1,515.00 / análisis |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Chapab |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Chapab. |
$151,644.21 - $1,213,153.68 / unidad |
Deshidratado y secado de nuez en Chapab |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Chapab para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$909.82 / tonelada |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Chapab |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Chapab para extender la frescura de la nuez. |
$25.29 / kg |
Descascarado mecánico de nuez en Chapab |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Chapab, conservando la integridad del producto. |
$1,214.09 / tonelada |
Secado y almacenaje poscosecha en Chapab |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Chapab para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,821.10 / tonelada |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Chapab |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Chapab para mejorar cuajado. |
$454.50 - $1,212.00 / colmena/temporada |
Clasificación por calidad y rechazo en Chapab |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Chapab para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.04 / kg |
Extracción de aceite de nuez en Chapab |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Chapab, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$454.95 / litro |
Certificación orgánica de nuez en Chapab |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Chapab y mercados destino. |
$8,080.00 - $25,250.00 / trámite |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Chapab |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Chapab. |
$808.59 - $3,537.57 / servicio |
Tostado de nuez por lote en Chapab |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Chapab. |
$60.60 / kg |
Asesoría para exportación e importación en Chapab |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Chapab. |
$657.54 / hora |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Chapab |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Chapab con condiciones de entrega en granel. |
$19,190.00 / tonelada |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Chapab |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Chapab. |
$1,213.70 / hectárea/mes |
Almacenamiento en bodega climatizada en Chapab |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Chapab para preservar características organolépticas. |
$252.50 - $606.00 / tonelada/mes |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Chapab |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Chapab que incluyen análisis y enmiendas. |
$656.50 / hora |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Chapab |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Chapab. |
$353.55 - $909.13 / hectárea |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Chapab |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Chapab, entregada en sacos o granel. |
$35,367.92 - $50,525.61 / tonelada |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Chapab |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Chapab para crear productos gourmet o snacks. |
$182.13 / kg |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Chapab |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Chapab destinados a la industria de repostería y panificación. |
$141.40 / kg |
Venta al menudeo de nuez pelada en Chapab |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Chapab, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$222.20 / kg |
Triturado de cáscara y subproductos en Chapab |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Chapab. |
$708.46 / tonelada |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Chapab |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Chapab para generar enmiendas de suelo. |
$909.00 / tonelada |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Chapab |
Cursos y talleres técnicos en Chapab sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,818.00 / curso |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Chapab |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Chapab, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.30 - $454.89 / planta |
Producción de mantequilla de nuez en Chapab |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Chapab para consumo directo o industrial. |
$202.34 / kg |
Cosecha mecanizada de nuez en Chapab |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Chapab reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,031.38 / hectárea |
Molienda y producción de harina de nuez en Chapab |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Chapab para uso alimentario. |
$80.88 / kg |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Chapab |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Chapab conforme a normativa vigente. |
$2,224.79 / servicio |
Poda y manejo agronómico para nogales en Chapab |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Chapab para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,414.00 / hectárea |
Certificación fitosanitaria para exportación en Chapab |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Chapab cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,525.00 - $8,080.00 / trámite |
Compra de nuez a productores en Chapab |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Chapab, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.28 / kg |
Logística y transporte refrigerado en Chapab |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Chapab para mantener calidad en ruta. |
$4,040.00 - $12,120.00 / tonelada |
